طعم‌های اصیل ویتنام را در شعبه لودویگسبورگ ما کشف کنید.
میگو و پر کردن گوشت:
دم‌کرده مالتاشن ویتنامی با میگو...
رول‌های برنجی ترد پر شده با گوشت چرخ‌کرده گاو (یا سویا)، هویج، مورچل و شیتاکه.
سرو شده با سس وینیگرت ماهی کامکوات شیرین و ترش.
سالاد تازه انبه.
وی ناگرت انبه و نعناع، گوچی، گشنیز، هویج، آجیل ر roasted شده.
• گوشت روزه رز {14.9}
• فیله سویای ارگانیک {13.5}
کاری انبه طلایی با کرم نارگیل،
سیب‌زمینی شیرین، نوارهای انبه، فلفل دلمه‌ای، هویج و
سبزیجات خلالی. سرو شده با سالاد جوانه، سبزیجات تازه و برنج یاسمین.
• فیله مرغ زردچوبه‌ای { ۱۳٫۹ }
• فیله اردک ترد بدون گلوتن { ۱۵٫۹ }
خوراک کاری انبه طلایی با کرم نارگیل،
سیب‌زمینی شیرین، نوارهای انبه، فلفل دلمه‌ای، هویج و
ژولین سبزیجات. سرو شده با سالاد جوانه، سبزیجات تازه و برنج یاسمین.
{ ۱۲,۹ }
• برنج سبوس دار تیره { +۲,۵ }
سوپ نودل برنجی خوش‌طعم فُو
با مخلوط ۵ ادویه معطر، عصاره مرغ خوشمزه،
گشنیز، ورقه‌های زنجبیل، تره‌فرنگی و پیاز.
سرو شده با نعنا و لیموترش.
• گوشت گاو رُزِه { ۱۵.۹ }
• فیله مرغ با زردچوبه { ۱۳.۹ }
• تکه‌های سویا { ۱۳.۹ }
سوپ رشته شیشه‌ای با عصاره گوشت و گیاهان معطر.
تزیین شده با شیتاکه، قارچ، ریشه جینسینگ، گوجی، پاکچوی،
گشنیز، تکه‌های زنجبیل، پیازچه، پیاز و ریحان.
• میگو { ۱۶٫۹ }
• فیله مرغ { ۱۳٫۹ }
• رول یوبا وگان دودی { ۱۳٫۹ }
رول‌های بهاری ترد روی رشته‌های برنجی،
برگ‌های شیسو، گشنیز، نوارهای خیار،
ادامامه، هویج و مخلوط آجیل تست شده.
ویتنامی لیمویی ماهی یا سس سویا وینیگرت. (نیمه گرم)
• رول‌های گوشت چرخ‌کرده گاو و میگو { ۱۴٫۹ }
• رول‌های سویا و سبزیجات { ۱۳٫۹ }
مکعب‌های گاو تفت داده شده (یا تمپه و مکعب‌های سویا)،
سس زنجبیل صدفی، پاکچوی، کلم بروکلی و
لوبیا شاه‌پسند.
ماکارونی برنجی بخارپز، سالاد سبزیجات معطر و
مخلوط آجیل بو داده.
به همراه سرکه ماهی
{ ۱۵٫۹ }
• ماکارونی برنجی کامل تیره { +۲٫۵ }
گوشت قلقلی گاو خوش‌طعم در دیگ سفالی با دانه‌های قرمز آناٹو، هویج، هل، سیب‌زمینی شیرین، آنیس و علف لیمو.
• نودل برنجی بلانش شده { ۱۴.۹ }
• برنج یاسمن { ۱۴.۹ }
+ برنج کامل تیره { ۲.۵ }
سویاگسشنیتزل و تمپه طلایی در دیگ سفالی
با کدو سبز پخته شده، شیتاکه، قارچ‌ها،
فلفل دلمه‌ای، گل کلم، کلم بروکلی، ادامامه و
عصاره سویا با زنجبیل کاراملی شده. سرو شده با برنج یاسمین.
{ ۱۳٫۹ }
+ برنج کامل قهوه‌ای تیره { ۲٫۵ }
نودل شیشه‌ای تفت‌داده شده با وک از سیب‌زمینی شیرین،
تکه‌های خرچنگ سوری‌می، سبزیجات به صورت ژولین، تره فرنگی،
شیتاکه، پاکچوی، سس صدف کنجد.
سرو شده در ماهیتابه داغ.
• فیله مرغ { ۱۳٫۹ }
• میگو ببر سفید { ۱۶٫۹ }
• فیله سویا و توفو { ۱۳٫۹ }
برنج تفت داده شده با وک در لایه طلایی املت،
ادامامه، لوبیا مارپیچی، هویج،
گالانگا، کدو سبز، فلفل دلمه‌ای، شیتاکه و
فلفل با سس صدفی. همراه با:
• سیخ مرغ زردچوبه‌دار { ۱۱٫۹ }
• تکه‌های سویا { ۱۱٫۹ }
+ برنج تیره سبوس‌دار { ۲٫۵ }
سینه اردک ترد (یا فیله توفو) همراه با سبزیجات اگزوتیک وک (پاکچوی، انبه، کلم بروکلی، گوجه‌فرنگی) و
سس ترش و شیرین ماراکوجا-چیلی، پستو زنجبیل،
سبزیجات وک (پاکچوی، نخودفرنگی، کدو سبز)،
انبه، آجیل، برنج یاسمین و سبزیجات معطر.
{ 15.9 }
+ برنج قهوه‌ای کامل تیره { 2.5 }
رول یوبا از برگ‌های سویا پر شده با سبزیجات ویتنامی،
شیتاکه، قارچ کاه، هویج و سبزیجات معطر.
سرو شده روی پاکچوی تفت داده شده در وک، نخود فرنگی شیرین،
کدو سبز با سس فلفل سzechuan ملایم و
کاهش سویا. برنج کنجدی به عنوان همراه.
{ ۱۴.۹ }
+ برنج کامل تیره { ۲.۵ }
۳ میگوی بزرگ و ترد
پوشش آرد برنج
کرم انبه و ماراکوجا خوشمزه
نعناع
بادام‌زمینی
{ 12 }
سیب زمینی شیرین خوش‌خوراک طلایی و ترد با
سس ترش و شیرین زنجبیل و کامکوات.
{ 6.5 }
کارپاچیو رزِ روستبیف با ماهی دلپذیر
وی‌نایگرت لیمو ترش، لیمو ترش، پیستوی زنجبیل.
و گیاهان دارویی. تازه و خوشمزه.
رول‌های کاغذ برنجی پر شده با رشته‌های برنج، شیسو،
گشنیز، خیار، هویج، پستو گیاهان ویتنامی،
کرس و دیپ بادام زمینی سویا کاراملی شده
• فیله اردک ترد { ۹,۰ }
• میگو بخارپز شده { ۸,۵ }
• تکه‌های سویا { ۸,۵ }
رول‌های ترد از برگ برنج پر شده با گوشت گاو
و میگو (یا سویا و سبزیجات)، هویج،
مورچل.
سس زنجبیل و کومکوات ترش و شیرین.
• پر شده با گوشت گاو و میگو { 8.5 }
• گوشت سویا و سبزیجات { 8.5 }
مولتاتشن در آبگوشت گیاهی خوشمزه..
با طعم پکچوی، ادامامه،
قارچ شیتاکه و روغن کنجد.
• پر شده با میگو و گوشت { 8,9 }
• پر شده با سویا چرخ‌کرده و سبزیجات { 8,9 }
سوپ خامه نارگیل تند، آب گوشت برگ لمون‌گراس، گالانگا، فلفل چیلی و برگ‌های لیمو.
گوجه‌فرنگی گیلاسی، قارچ و ریحان.
• میگو { ۸,۹ }
• سویا رشته‌ای { ۸,۵ }
سالاد انبه تازه.
با وی‌نایگرت نعناع-مانارکوجا، توت گوجی، گشنیز تازه،
هویج خلال شده، آجیل‌های بوداده و کرفس آب‌چکان تزئین شده است.
• استیک روزه رز {۱۵٫۹}
• میگوی بب‌کیو تایگر {۱۶٫۹}
• فیله سویا ارگانیک {۱۵٫۵}
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
