Ludwigsburg'daki mekanımızda Vietnam'ın otantik lezzetlerini keşfedin.
Karides ve Et Dolgulu: Buharda pişirilmiş Vietnam usulü mantılar karidesle...
- Lezzetli ve hafif
- Otantik Vietnam mutfağı
- Deniz ürünleri ve etin eşsiz birleşimi
Kıtır pirinç kâğıdı ruloları, dana kıyma (veya soya), havuç, daha mantarı ve shitake ile doldurulmuştur.
Tatlı-ekşi kumkat ve balık vinaigret sos ile servis edilir.
Taze Mango Salatası. Nane-
Mango Vinaigret, Goji, Kişniş,
Havuç, Kavrulmuş Kuruyemişler.
• Rose Roastbeef {14,9}
• Organik Soya Fileto {13,5}
Altın Sarısı Mango Köri ve Hindistan Cevizi Kreması,
Tatlı Patates, Mango Şeritleri, Biber, Havuç ve
Sebze Julienne. Taze Otlar, Genç Marul ve Yasemin Pirinci ile servis edilir.
• Zerdeçallı Tavuk Fileto { 13,9 }
• Nefis Ördek Fileto GF { 15,9 }
Hindistancevizi kremasıyla Altın Mango Köri,
Tatlı patates, mango dilimleri, biber, havuç ve
Sebze juliyen. Genç yeşilliklerle, taze otlarla ve yasemin pirinciyle servis edilir.
{ 12,9 }
• Koyu tam tahıllı pirinç { +2,5 }
Aromatik Phở pirinç şehriye çorbası
5 baharat karışımıyla, lezzetli tavuk suyu,
Kişniş, zencefil şeritleri, pırasa ve soğan ile.
Nane ve limon ile servis edilir.
• Gül Kurusu Roastbeef { 15,9 }
• Zerdeçallı Tavuk Fileto { 13,9 }
• Soya Kıyma { 13,9 }
Lezzetli otlu et suyuyla hazırlanmış şeffaf erişte çorbası.
Şitaki mantarı, kültür mantarı, ginseng kökü, goji, pakçoy,
k kişniş, zencefil dilimleri, pırasa, soğan ve fesleğen ile zenginleştirilmiştir.
• Karides { 16,9 }
• Tavuk fileto { 13,9 }
• Füme vegan Yuba rulo {13,9}
Çıtır İlkbahar Ruloları pirinç eriştesi üzerinde,
Shiso yaprakları, kişniş, salatalık şeritleri,
Edamame, havuç ve kavrulmuş fındık karışımı.
Lime balıklı veya soya soslu vinagrete. (ılık)
• Dana-karidesli rulolar { 14,9 }
• Soya ve sebzeli rulolar { 13,9 }
Sotelenmiş sığır küpleri (veya Tempeh & soya küpleri),
Zencefil-istiridye sosu, Pak Choy, Brokoli &
Kaiser fasulyesi.
Buharda pişmiş pirinç eriştesi, otlu salata &
kızarmış karışık kuruyemiş.
Yanında balık vinaigret sosu
{ 15,9 }
• Karanlık tam tahıllı pirinç eriştesi { +2,5 }
Kırmızı
Annatto çekirdekleri, havuç, kakule,
Tatlı patates, anason ve limon otu ile
Toprak kapta lezzetli dana güveç.
• Haşlanmış pirinç eriştesi { 14,9 }
• Yasemin pirinci { 14,9 }
+ Koyu tam buğday pirinci { 2,5 }
Soja şnitzel & altın rengi Tempeh toprak tencerede
kıymalı kabak, Shiitake mantarı, mantar,
biber, karnabahar, brokoli, edamame &
karmelleştirilmiş zencefilli soya suyu ile.
Jasmin pirinci ile servis edilir.
{ 13,9 }
+ Koyu tam tahıllı pirinç { 2,5 }
Tatlı patatesinden wok-tavada sote cam eriştesi,
Surimi yengeç parçaları, julienne sebzeler, pırasa,
Shiitake, Pakchoy, susam-istiridye sosu.
Sıcak tavada servis edilir.
• Tavuk fileto { 13,9 }
• Beyaz Kaplan Karidesi { 16,9 }
• Soya filetosu ve tofu { 13,9 }
Wok'ta kızartılmış pirinç, altın renkli omlet kabuğunda,
Edamame, uzun fasulye, havuç,
Galangal, kabak, biber, Shiitake ve
Karabiberli istiridye sosu. Yanında:
• Zerdeçal tavuk şiş { 11,9 }
• Soya et dilimleri { 11,9 }
+ Koyu tam buğday pirinci { 2,5 }
Çıtır ördek göğsü (veya tofu fileto) egzotik
Wok sebzeleri (Pakchoy, Mango, Brokoli, Domates ve
tatlı-ekşi Tutku meyvesi-Biber Sosu, Zencefil Pesto,
Wok sebzeleri (Pakchoy, Şeker Bezelyesi, Kabak),
Mango, Kuruyemişler, Yasemin pirinci ve Otlar.
{ 15,9 }
+ Karanlık Tam Tahıllı Pirinç { 2,5 }
Soya yapraklarından yapılmış Yuba rulosu, içinde Vietnam usulü sebzeler,
Shiitake, saman mantarı, havuç ve taze otlarla doldurulmuştur.
Wok'ta sote edilmiş Pakchoi, şeker bezelyesi,
kabak ile birlikte sunulur, tatlı Szechuan biber ezmesi ve
soya reduksiyon sosu eşlik eder.
Sos olarak susamlı pilav servis edilir.
{14,9}
+ Koyu kepekli pirinç {2,5}
3 çıtır jumbo karides, pirinç unu kaplaması,
Tatlı mango-marakuja kreması, nane, yer fıstığı
{ 12 }
Çıtır tatlı patates çubukları
Tatlı-ekşi zencefil-kumkuat sosuyla.
Tatlı balık üzerinde Rosé Roastbeef Carpaccio
Limonlu Vinaigrette, Limon, Zencefil Pesto.
& Otlar. Ferahlatıcı ve lezzetli.
Pirinç kağıdına sarılmış dolma yaz ruloları, pirinç eriştesi, Shiso,
Kişniş, Salatalık, Havuç, Vietnam usulü otlu pesto,
Kereviz otu & karamellize edilmiş fıstıklı soya soslu dip
• Kıtır ördek filetosu { 9,0 }
• Buharda pişirilmiş karides { 8,5 }
• Soya eti parçaları { 8,5 }
İncecik pirinç kâğıdı rulolar, dana eti
& karides (veya soya-sebze), havuç,
morel mantarı ile doldurulmuş. Tatlı-ekşi zencefil kumkuat sosu.
• Dana eti & karides dolgusu { 8,5 }
• Soya kıyması & sebze dolgusu { 8,5 }
Lezzetli otlu et suyunda Maultaschen..
Pakchoi, Edamame ile tatlandırılmış,
Shiitake mantarları ve susam yağı ile.
• Karides ve et dolgulu { 8,9 }
• Soya kıyması ve sebze dolgulu { 8,9 }
Baharatlı Hindistan Cevizi Kremalı Çorba, Limonotu
Bulyon, Galanga, Acı Biber & Misket Limonu Yaprakları.
Kiraz Domates, Mantar & Fesleğen.
• Karides { 8,9 }
• Soya Kıyma { 8,5 }
Taze mango salatası. Nane-
Manarcuja Vinaigrette ile zenginleştirilmiştir,
Goji, Sivri kişniş,
Havuç jülyen, kavrulmuş fındıklar ve tere.
• Rosé Roastbeef {15,9}
• BBQ Kaplan Karidesi {16,9}
• Organik Soya Filetosu {15,5}
V9.Güzellik Kuşu ile güzelliğinizi keşfedin.
Doğal ve etkili bakım ürünleri.
Cilt sağlığınızı artırmak için ideal seçim.
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
food.noDescription
